Prosedur Sertifikasi Halal MUI

Sertifikat Halal

User Rating: / 11
PoorBest 
Prosedur Sertifikasi Halal MUI - 4.3 out of 5 based on 11 votes

Pastikan anda Like UKM Kecil di Facebook untuk mendapat update inspirasi terbaru. Silahkan Login untuk merating artikel.

 

Prosedur Sertifikasi Halal MUI

 

Sertifikasi halal MUI adalah proses untuk menerbitkan sertifikat halal melalui pelaksanaan tahapan sesuai dengan persyaratan yang telah ditetapkan LPPOM MUI.

Sertifikat Halal adalah fatwa tertulis yang dikeluarkan oleh MUI melalui keputusan sidang Komisi Fatwa yang menyatakan kehalalan suatu produk berdasarkan proses audit yang dilakukan oleh LPPOM MUI.

Fatwa adalah ketentuan hukum Islam yang ditetapkan oleh Komisi Fatwa. Fatwa yang berkaitan dengan produk Pangan, Obat dan Kosmetika ditetapkan setelah melalui proses pemeriksaaan produk oleh LPPOM MUI.

Tahapan prosedur sertifikasi halal MUI adalah sebagai berikut:

 

1. Pendaftaran

Perusahaan yang mengajukan sertifikasi dapat melakukan pendaftaran secara offline atau online.

 

2. Pembiayaan Sertifikasi

 

Pembiayaan sertifikasi halal dilakukan berdasarkan akad dan ditransfer melalui rekening LPPOM MUI.

3. Pemeriksaan Kecukupan Dokumen

Pemeriksaan kecukupan dokumen dilakukan terhadap formulir pendaftaran beserta seluruh dokumen pendaftaran yang dipersyaratkan.

4. Pelaksanaan Audit

Audit dilakukan sekurang-kurangnya oleh dua orang auditor. Pada saat audit on site, proses produksi produk yang disertifikasi harus sedang berlangsung, selain itu juga dilakukan audit implementasi SJH.

5. Evaluasi Pasca Audit

Evaluasi hasil audit dilakukan melalui forum Rapat Auditor dan Rapat Komisi Fatwa.

5.1.Rapat Auditor

Hasil audit dibahas di rapat auditor. Jika rapat auditor memutuskan bahwa hasil audit belum memenuhi kriteria, maka Bagian Auditing mengirimkan audit memorandum yang berisi informasi tentang kekurangan yang harus segera ditindaklanjuti perusahaan. Jika hasil audit dinyatakan sudah memenuhi kriteria, maka auditor menyiapkan laporan hasil audit.

5.2.Rapat Komisi Fatwa

Laporan hasil audit disampaikan pada Rapat Komisi Fatwa. Jika produk sudah dinyatakan halal maka akan diterbitkan Sertifikat halal-nya. Jika rapat Komisi Fatwa memutuskan masih terdapat kekurangan persyaratan sehingga status halal produk belum dapat diputuskan, maka Bidang Auditing mengirimkan kembali audit memorandum yang berisi informasi tentang kekurangan yang harus segera ditindaklanjuti perusahaan. Jika kekurangan telah dilengkapi, maka laporan akan dibahas kembali dalam Rapat Komisi Fatwa berikutnya.

6.  Analisis Laboratorium

Sebagai bagian dari proses sertifikasi halal, LPPOM MUI melakukan pengujian kandungan babi/turunannya terhadap produk daging dan olahannya dan produk tertentu dengan kategori beresiko (risk) yang dinilai perlu, serta pengujian kandungan alkohol terhadap produk tertentu yang dinilai perlu.

 

Standar Umum Halal Untuk Bahan

 

  • Tidak  mengandung babi atau turunan babi
  • Tidak mengandung minuman beralkohol ( khamr ) dan turunannya
  • Semua bahan dari hewan harus dari hewan halal dan disembelih sesuai aturan Islam (dibuktikan dengan sertifikat halal yang lembaga sertifikasi yang diakui MUI)
  • Tidak mengandung bahan haram seperti bangkai, darah dan bagian dari tubuh manusia

 

 

Berikut gambar alur Prosedur Sertifikasi Halal

 

Lokasi Pendaftaran 

Sertifikat Halal MUI

 

Sekretariat LPPOM MUI

Gedung Majelis Ulama Indonesia

Jl. Proklamasi No. 51 Menteng Jakarta Pusat

Phone No. + 62 21 3918890

Fax. No. +62 21 3918915

Kampus IPB Barangsiang (Lab)

Jl. Raya Pajajaran Bogor 16144

Phone No. +62 251 8358748

Fax. No. +62 251 8358747

Email :  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Pusat Pelatihan & Informasi Halal

Komplek Tanah Baru Indah

Jl. Pangeran Assoghiri Kav. 93 Blok C 1-2 Bogor Utara

Phone No. +62 251 8662931 / +62 251 8656279

Fax. No. +62 251 8656250

Email : This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it '; document.write( '' ); document.write( addy_text28480 ); document.write( '<\/a>' ); //--> This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Seluruh Sekretariat LPPOM MUI  Daerah Se-Indonesia

Daftar

LPPOM MUI  Daerah Se-Indonesia

 

 

Pendaftaran Online Di

Form Pendaftaran Training SJH

 

 

 

 


Silahkan di share atau like ke social media di bawah ini supaya lebih banyak lagi yang mendapat manfaat. Copy artikel harus memberikan live link ke sumber artikel

Akses ditolak!
Silahkan Login atau Register Untuk berkomentar!