Resep Nasi Bakar

kursus

User Rating: / 6
PoorBest 
Resep Nasi Bakar - 4.2 out of 5 based on 6 votes

Pastikan anda Like UKM Kecil di Facebook untuk mendapat update inspirasi terbaru. Silahkan Login untuk merating artikel.

Resep Nasi Bakar

resep nasi bakar jamur pedas
Saat ini ada cara baru menyajikan nasi, yaitu dengan cara dibakar. Nasi bakar ini sudah mulai banyak digemari dan bermunculan banyak penjual nasi bakar, baik itu yang menjual di warung tenda hingga di restoran kelas atas. Resep nasi bakar banyak di cari oleh orang yang tidak sempat keluar rumah atau para ibu yang ingin menyajikan kombinasi masakan terbaik bagi keluarga tercinta.


Kali ini kami sajikan resep nasi bakar jamur pedas yang memakai berbagai bumbu-bumbu khas tradisional Indonesia dan jamur sebagai tambahannya. Semoga Resep Nasi Bakar jamur pedas ini bisa menginspirasi para ibu untuk menyajikan yang terbaik bagi keluarganya dan para calon wirausaha muda yang berniat terjun ke dunia usaha kuliner. Selamat mencoba.

 

Resep Nasi Bakar jamur pedas


Bahan nasi bakar :

  • 700 mili liter  santan
  • 3 buah kaldu blok ayam MAGGI
  • 3 batang serai, diambil bagian putihnya dan memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 600 gr beras pulen, cuci hingga bersih dan tiriskan
  • Daun pisang untuk membungkus nasi bakar
  • 100 gram teri medan digoreng kering


bahan pelengkap jamur pedas tumis:

  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 150 gram jamur merang segar, bersihkan, iris tipis
  • 10 buah tomat hijau, iris kasar
  • 1 buah kaldu blok ayam MAGGI
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • 1 ikat daun kemangi, siangi terlebih dahulu


Bumbu irisan yang diiris tipis :

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 centi meter lengkuas, memarkan

 

Cara membuat Nasi Bakar jamur pedas :

  1. Siapkan panci dan masukan santan.
  2. Nyalakan api kecil kemudian rebus santan sambil diaduk supaya tidak pecah. Masukan kaldu blok ayam MAGGI, serai, daun salam  serta daun jeruk. Masukan beras sambil diaduk rata. Masak hingga air terserap habis. Angkat.
  3. Kukus Nasi pada dandang panas dalam waktu 30 menit. Angkat

Pembuatan jamur pedas tumis :

  1. Siapkan wajan dan beri minyak, nyalakan api lalu tumis bumbu iris dan daun salam sampai wangi. Masukan jamur, tomat, kaldu blok ayam maggi dan gula. Aduk hingga rata.
  2. Masukan kemangi, daun bawang. Aduk hingga rata dan angkat.
  3. Campurkan nasi dan tumisan jamur sambil diaduk sampai merata
  4. Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi jamur diatasnya kemudian bungkus nasi jamur hingga padat dan rapih.
  5. Bakar pada bara api sampai terlihat kecokelatan dan harum,
  6. angkat, hidangkan nasi bakar jamur pedas saat masih panas
  7. Selamat mencoba resep nasi bakar jamur pedas ini.



Sumber Review :
sahabatnestle


Silahkan di share atau like ke social media di bawah ini supaya lebih banyak lagi yang mendapat manfaat. Copy artikel harus memberikan live link ke sumber artikel

Akses ditolak!
Silahkan Login atau Register Untuk berkomentar!