Home Kursus Kuliner Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng

User Rating: / 9
PoorBest 
Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng - 5.0 out of 5 based on 9 votes

Pastikan anda Like UKM Kecil di Facebook untuk mendapat update inspirasi terbaru. Silahkan Login untuk merating artikel.

kursus

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng

Ide dari konsep es krim bakar adalah memberikan sensasi panas dan dingin yang renyah. Cara  yang di gunakan dalam proses pembuatan es krim bakar adalah melalui tahap membungkus es  krim dengan memakai kulit luar. Setelah itu Es Krim goreng yang sudah jadi dan dicetak kita  bungkus menggunakan alumunium foil supaya ketahanan es krim bakar di dalamnya tetap  terjaga dan tidak mudah meleleh saat di goreng atau di bakar. Berikut ini beberapa cara  membuat es krim bakar dan resep es krim goreng yang bisa kita ikuti.

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng 1

Bahan Es Krim Bakar :

  1. 2 loyang kotak ukuran 12 centi meter sponge cake cokelat, tebal kira-kira 1 centi meter
  2. 2 scoop es krim - lihat Resep dan Cara membuat Es Krim
  3. 100 gram tepung terigu
  4. 100 gram tepung roti
  5. 2 butir telur ayam yang dikocok lepas
  6. Strawberry sauce atau coklat saus untuk topping

Cara membuat Es Krim Bakar :

  1. Isilah tiap 1 sponge cake cokelat dengan 1 scoop es krim lalu bentuk menjadi bulat seperti bola.
  2. Siapkan bahan untuk tepung panir: Ayak tepung terigu, taruh dalam mangkuk. Kocok lepas  telur dalam mangkuk lain.
  3. Gulingkan sponge cake cokelat berisi es krim ke dalam tepung terigu.
  4. Angkat, kemudian celupkan ke dalam telur, terakhir gulingkan di atas tepung roti hingga  rata.
  5. Bungkus menggunakan Alumunium foil
  6. Simpan dalam freezer sampai beku.
  7. Bakar menggunakan panggangan barbeque atau dengan las tangan,
  8. Belah es krim bakar menjadi dua bagian, siram dengan Strabery sauce atau saus coklat
  9. Es krim bakar siap dihidangkan.

Cara Membuat Es Krim Bakar

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng 2

Resep es krim goreng berikut adalah karya Chef farah quinn, resep ini sangat enak dan penuh  sensasi panas dan dingin. berikut resep es krim goreng ala Chef farah quinn

Bahan es krim Goreng:

  • 1 lembar roti tawar buang sisinya
  • 1 scoop es krim - lihat Resep dan Cara membuat Es Krim
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung roti
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • Strawberry sauce atau chocolate sauce untuk topping.

Cara Membuat es krim goreng:

  1. Isi roti tawar dengan es krim, bentuk menjadi bulat seperti bola.
  2. Bahan untuk tepung panir: ayak tepung terigu, taruh dalam mangkuk. Kocok lepas telur  dalam mangkuk lain.
  3. Gulingkan roti berisi es krim ke dalam tepung terigu. Angkat, setelah itu celupkan ke dalam telur, kemudian gulirkan di atas tepung roti sampai merata.
  4. Bungkus menggunakan Alumunium foil
  5. Simpan di dalam freezer sampai membeku. Minimal 1 jam.
  6. Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
  7. Belah es krim goreng menjadi dua bagian, siram dengan strawberry sauce atau chocolate sauce

Cara Membuat Es Krim Goreng

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng 3

Bahan resep es krim goreng :

  • 300 mili liter adonan pisang goreng
  • 300 gram tepung pangko
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 scoop es krim vanila ( lihat Cara membuat Es Krim )
  • 5 scoop es krim strowberry ( lihat Resep Es Krim )
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat es krim goreng

  1. Buat 5 bulatan es krim, bisa di campur vanila dan strabery.
  2. Taruh di dalam wadah, kemudian simpan dalam freezer selama 24 jam sampai benar-benar beku
  3. Gulirkan es krim dalam tepung terigu, kemudian celupkan dalam adonan pisang goreng
  4. Gulirkan kembali es krim dalam tepung pangko sampai rata
  5. Bungkus menggunakan aluminium foil, bekukan kembali dalam freezer.
  6. Buka aluminium foil, goreng sampai kecoklatan.
  7. Angkat, belah menjadi  dua bagian
  8. Es krim goreng siap di sajikan

 

Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng 4

Bahan es krim bakar :

Bahan guliran :

  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram tepung terigu
  • 750 mili liter susu cair
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat es krim bakar :

  1. Buatlah bulatan bulatan es krim sebesar bola golf
  2. Taruh dalam wadah dan simpan dalam freezer sampai beku.
  3. Guliran : Blender semua bahan guliran sampai tertutup rata.
  4. Gulirkan es krim dalam adonan guliran, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti sampai  tertutup rata.
  5. Bungkus dengan alumunium foil
  6. Masukan lagi ke dalam freezer selama 4 jam.
  7. Buka alumunium foil dan ambil ice cream
  8. kemudian siram es krim dengan wine dan bakar sampai berwarna kecokelatan, angkat dan  tiriskan. Bisa juga di bakar di panggangan biasa atau memakai alat Las tangan.
  9. Belah ice cream bakar menjadi 4 bagian, sajikan segera.

 

Semoga resep ice cream bakar di atas dapat membantu anda untuk membuatnya untuk disajikan pada keluarga tercinta, bila tidak tersedia alumunium foil bisa langsung di simpan di wadah tertutup sebelum di bekukan kembali. Bila anda sibuk untuk membuat ice cream sendiri dapat menggatinya dengan ice cream siap saji seperti wals dan lainnya. Resep Cara membuat Es Krim Bakar Goreng ini juga bisa di jadikan peluang usaha es krim bakar yang menguntungkan dan masih terbuka lebar.


Silahkan di share atau like ke social media di bawah ini supaya lebih banyak lagi yang mendapat manfaat. Copy artikel harus memberikan live link ke sumber artikel

 

Akses ditolak!
Silahkan Login atau Register Untuk berkomentar!

Joomla templates by a4joomla